U Ugljeviku je danas održan 15. Sajam šljive, voćnih rakija i meda, tradicionalna manifestacija koja je i ove godine okupila brojne proizvođače, izlagače i posjetioce.
Na sajamskim štandovima predstavljeni su domaći proizvodi iz voćnjaka, pčelinjaka i podruma, a posjetioci su imali priliku da vide i probaju različite vrste šljive, meda, voćnih rakija i drugih proizvoda domaće proizvodnje.
Pored brojnih gostiju i uglednih zvanica, ovogodišnjem Sajmu šljive, voćnih rakija i meda prisustvovali su predsjednik Narodne skupštine Republike Srpske Nenad Stevandić, ministarka poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Anđelka Kuzmić, ministarka uprave i lokalne samouprave Senka Jujić, ministar saobraćaja i veza Zoran Stevanović, ministar rada i boračko-invalidske zaštite Radan Ostojić i ministar energetike i rudarstva Petar Đokić, koji su zajedno sa načelnikom opštine Ugljevik Draganom Gajićem i predsjednikom Skupštine opštine Ugljevik Savom Popovićem obišli izlagačke štandove i razgovarali sa proizvođačima.
Obraćajući se prisutnima, načelnik Gajić istakao je da je petnaesto izdanje sajma potvrda da je ova manifestacija izrasla u jedan od prepoznatljivih simbola Ugljevika.
„Kada jedan sajam dočeka svoje 15. izdanje, to je najbolja potvrda da ima vrijednost koju su prepoznali i proizvođači i posjetioci. Sajam šljive, voćnih rakija i meda postao je prepoznatljiv dio identiteta Ugljevika i manifestacija koja na najljepši način predstavlja bogatstvo našeg kraja“, rekao je Gajić.
On je naglasio da iza svakog izloženog proizvoda stoje rad, znanje i višegodišnje iskustvo domaćina.
„Obilazeći izlagačke štandove, imao sam priliku da razgovaram sa ljudima koji svojim radom i znanjem stvaraju proizvode na koje možemo biti ponosni. Iza svake tegle meda, svakog ploda šljive i svake bočice rakije stoje godine truda, odricanja i ljubavi prema poslu kojim se bave“, istakao je Gajić.
Prema njegovim riječima, ovakve manifestacije imaju značaj i za promociju domaće proizvodnje i razvoj sela.
„Ovaj sajam nije samo izložba proizvoda. On je prilika da odamo priznanje našim domaćinima, podržimo domaću proizvodnju i pokažemo da cijenimo ljude koji čuvaju tradiciju i doprinose razvoju sela i poljoprivrede“, rekao je Gajić.
Najbolja rakija i med
Kruna događaja bila je proglašenje najboljih proizvoda. Generalnim pobjednikom 15. Sajma proglašena je destilerija „Kristal“ iz Ugljevika za najbolju rakiju – šljivu prepečenicu (kupaž tri sorte šljive, jačine 40° iz 2001. godine), koja je osvojila ocjenu 19,17. Za ovaj uspjeh dodijeljena im je nagrada u vidu hrastovog bureta od 100 litara i pehara.
Posebno priznanje za najbolju ugljevičku rakiju pripalo je Nenadu Todoroviću iz Ugljevika, koji je sa ocjenom 19,07 osvojio drugo mjesto u opštoj konkurenciji za svoju prepečenicu od tri sorte šljive (jačine 40° iz 1992. godine).
U kategoriji meda, najboljim je bagremov med koji je proizveo Miroslav Jovanović iz Ugljevika, osvojivši prvo mjesto i pobjednički pehar.
Ove nagrade dodatno potvrđuju visok nivo kvaliteta i tradicije koje njeguju proizvođači iz ovog kraja, čineći sajam jednim od najznačajnijih događaja u regiji.
NoviGlas
