NOVI GLAS

“Svet na tanjiru” za NoviGlas – Vaskršnji specijal : Ideje za dekoraciju i recept za slasnu Vaskršnju pogaču koja se topi u ustima (FOTO)

U prazničnom izdanju rubrike, “Svet na tanjiru” donosi vam ideje za dekorisanje vaskršnje trpeze, ali i recept za jednu neobičnu vaskršnju poslasticu, koji je tradicija u primorskim krajevima. Uživajte u praznicima i ne brojte kalorije.

Ovaj put vam spremam recept koji je naviše zastupljen u primorskim krajevima. U pitanju je pinca – slatka vaskršnja pogača.Tradicionalno se služi na Vaskrs i verujem da će i u vašoj kući postati tradicija. Jako slasna i ukusna Vaskršnja pogača koja se topi u ustima. 

Uz nju su, na prazničnoj trpezi, nezaobilazna i šarena jaja, zeke, slatkiši. U pripremu i dekorisanje vaskršnje trpeze kod nas je uvek uključena cela porodica, a deca su ta koja se posebno raduju. Kombinacija uskršnjih jaja, cvetnih grančica i prolećnog šarenila u srcu deteta budi neizmernu radost.

Ovde su neke od ideja kako možete dekorisati vaskršnju trpezu i u sve uključiti vaše mališane, ali prvo, idemo na recept!

PINCA (SLATKA VASKRŠNJA POGAČA)

Potrebno je :

  • 1 kg brašna (možda i malo više)
  • 300 gr šećera
  • 150 gr puter
  • 300ml mleka
  • 2dl pavlake
  • 1 kašika ulja
  • kašičica soli
  • 2 kesice vanilijinog šećera
  • 1 kora narandže
  • 1 kora limuna
  • 5 jaja i 2 žumanca
  • Kašika ruma
  • Kocka i po kvasca

Za premazivanje:

  • Malo putera
  • 2 jaja
  • 2 žumanca
  • Šećer

Priprema : Zagrejati mleko i maslac da bude mlako i dodati kašiku ulja. Šećer i kvasac izmesati pa dodati toplo mleko, zatim vanilin šećer, limun i narandžu, kašiku ruma. Jaja umutiti sa pavlakom. Spojite mleko sa svim sastojcima i umućena jaja. Dodati brašno i zamesiti testo. Pustiti da naraste premesiti pa opet pustiti da naraste (da se udupla). Napraviti 4 manje lopte premazati ih izmešanim sastojcima za premazivanje. Malo ih zaseći na sredini. Pecite ih 35-40 minuta na 170 stepeni.


Prijatno!

Ideje za dekoraciju Vaskršnje trpeze

1. Uskršnje drvce

Uskršnje drvce je veoma lako napraviti, a deca će uživati kiteći ga. Verovatno će ih podsetiti na novogodišnju jelku, pa će im to dodatno probuditi lepe uspomene.

Za ovu kreaciju izaberite lepu granu bilo kog drveta. Možete je ofarbati i u neku boju. Stavite je u vazu ili na neko postolje i okitite jajima od stiropora, plastike ili nekog drugog laganog materijala. Dekoraciju možete upotpuniti šarenim trakicama i svetlucavim štrasom.

2. “Uradi sam” ukrasi

Karton u različitim bojama, ili jednobojan prelepljen kolaž papirom, tanji kanap, vata, lepak i makaze – to je sve što vam je potrebno da napravite ove preslatke zeke. 

Uz pomoć ranije pripremljenog kalupa nacrtajte zeke na kartonu, pa ih izrežite. Napravite repiće od vate i lepkom ih pričvrstite na odgovarajuće mesto. Razvucite kanap i na ravnomernim odstojanjima zalepite vrhove zečjih ušiju za njega. Sačekajte da se osuši, pa okačite na odabrano mesto.

3. Pilići i zeke

Ove vesele piliće i zeke možete napraviti od tanjeg kartona ili debljeg papira. Odaberite različite boje kako bi ukras bio što veseliji.

Izrežite oblike jaja, pa na njih nalepite kljunove, krila, uši, brkove i šare, koje ste napravili od kolaž papira. Oči možete nacrtati, a ovakve kao na slici (googly eyes) možete kupiti u bolje snabdevenim knjižarama. Uz pomoć štipaljki ukrase pričvrstite za pripremljenu vrpcu i vaša dekoracija je spremna.

4. Cvetna dekoracija

Proleće je, priroda se budi u čašćava nas prelepim bojama i mirisima iz prirode. Svečani uskršnji ručak ukrasite buketom sezonskog cveća iz bašte ili po izboru iz cvećare.

U aranžiranju neka vam obavezno pomognu deca. Učešćem u prazničnim aktivnostima koje okupljaju celu porodicu deca će usvojiti veoma važne modele ponašanja koje će primenjivati celog života.

Cveće možete staviti u visoku vazu koja će zauzimati centralno mesto na stolu pored korpe sa šarenim jajima ili mu skratite drške pa ga pobodite u specijalne vlažne sunđere, koje ćete poređati ukrug. 

Hristos Vaskrse!

 

“Svet na tanjiru” za NoviGlas

Bijeljina

POSTANIMO PRIJATELJI

Bijeljina

Dokumentarni film : “First cities in history”

POSTANIMO PRIJATELJI

Instagram

Instagram has returned empty data. Please authorize your Instagram account in the plugin settings .