NOVI GLAS

“Svet na tanjiru” za NoviGlas : Kako pripremiti zdravi domaći hljeb? (FOTO)

“Svet na tanjiru” u ovonedjeljnoj rubrici donosi recept za zdravi domaći hljeb. Priprema hljeba nikad nije bila lakša. Vežite se, polijećemo!

Potrebno je:

  • 100 gr integralnog pšeničnog brašna
  • 50 gr raženog brašna
  • 50 gr integralnog speltinog brašna
  • 200 gr mekog belog brašna
  • 1/4 kašičice suvog kvasca
  • 1 i 1/2 ravna kašičica himalakske soli
  • 300ml mlake vode

Priprema: Sve suve sastojke stavite u činiju, prelijte toplom vodom u koji ste stavili suvi kvasac i umesite testo da se sve sjedini. Prekrijte ga krpom i ostavite na toplom mesto oko 2h ( može i duže). Posle 2h premesite hleb. U duzni kalup stavite papir i prespite testo u njega. Ostavite jos 30 minuta na sobnoj temperaturi.

Za to vreme upalite rernu na 220 stepeni i u nji na dno stavite posudu sa vodom. Posle 30 minuta stavite hleb u rernu i pecite sa vodom 30ak minuta. Izvadite vodu smanjite rernu na 190 i pecite još 20ak minuta.

Prijatno!

 

“Svet na tanjiru” za NoviGlas

Bijeljina

POSTANIMO PRIJATELJI

Bijeljina

Dokumentarni film : “First cities in history”

POSTANIMO PRIJATELJI

Instagram

Instagram has returned empty data. Please authorize your Instagram account in the plugin settings .