NOVI GLAS

Smanjena potrošnja sladoleda, problem za 74.000 radnika

Italija, koja je svjetski lider u proizvodnji zanatskog sladoleda, ove godine zbog pandemije virusa COVID-19, bilježi za 23 odsto manju potražnju i potrošnju, u odnosu na prošlu godinu, piše agencija AGI.

Situacija zabrinjava, piše agnecija, jer zanatska proizvodnja sladoleda u Italiji zapošljava, u 39.000 poslastičarnica, 74.000 radnika.

Godišnje italijanski poizvođači sladoleda koriste 220 miliona litara mlijeka, 64 miliona kilograma šećera, 21 milion kilograma svježeg voća i 29 miliona kilograma drugih proizvoda.

Do sada proizvodnja i prodaja sladoleda imala je godišnji prihiod od četiri milijarde i 200 miliona evra.

Kriza prodaje sladoleda nastala je zbog smanjenog broja stranih turista koji su glavni potrošači poslastice, za sada ih je 10 miliona manje nego prethodnih godina, a 23 odsto manje Italijana, nego prošle godine, koristiće odmor u julu.

Zanatski napravljen sladoled je omiljena poslastica Italijana i čak je u vrijeme karantina bio na vrhu proizvoda, odmah poslije pice, koji su Italijani mogli naručiti na kućnu dostavu.

 

(tanjug)

Bijeljina

POSTANIMO PRIJATELJI

Bijeljina

Dokumentarni film : “First cities in history”

POSTANIMO PRIJATELJI

Instagram

Instagram has returned empty data. Please authorize your Instagram account in the plugin settings .