NOVI GLAS

Ovi bijeljinski ugostitelji su među najboljima u BiH

Prvog dana 2. Međunarodnog sajma hrane, pića i ugostiteljske opreme koji se održava u Sarajevu, po prvi put su u Bosni i Hercegovinu dodijeljene nagrade za najbolje među najboljim u HoReCa industriji.

U različitim kategorijama je stručni žiri izabrao hotele, restorane i barove koji su u 2018. godini snažno doprinijeli razvoju ove gospodarske grane vlastitim trudom i zalaganjem, osnažujući tako turističke potencijale zemlje koji počivaju upravo na HoReCa industriji.

Stručno vijeće IN HoReCa 2019 u sastavu Slobodan Kakuća, Chef i trener sa 40 godina iskustva u hotelijerstvu i ugostiteljstvu, Šefik Gušić, sa jednako toliko iskustva u hotelskom managementu u Europi i Australiji, Nermin Hodžić, Chef i predsjednik Udruženja kuvara BiH, Denis Memić kao jedan od najboljih koktel majstora u zemlji i regiji i Rešid Muratović, izvršni direktor agencije Altermedia BiH, koja je i organizator sajma In Horeca i glavni i odgovorni urednik magazina In Horeca su odabrali i dodijeli priznanja: 

RESTORANI:
Fine dining restoran: 4 sobe gospođe Safije Sarajevo i Monogram Banja Luka

Tradicionalni i etno restorani: Brajlović Ilidža, Šadrvan Mostar, Kulin dvor Semizovac, Stara Ada Banja Luka

Riblji restorani: LibertAs Sarajevo, Dubrovnik Zenica, Toplik I. Sarajevo, Laguna Neum

Restorani s internacionalnom kuhinjom: Vinska galerija Vukoje Trebinje, President Banja Luka, MamaMia Tuzla, i Plava Prizma Sarajevo

Mediteranska kuhinja: Začin Sarajevo, Mala Stanica Banja Luka, Megi Mostar, Four Seasons Sarajevo

Caffe slastičarna: Mrvica Sarajevo, San Marco Bijeljina, Aldi Mostar i Tuzla CS Rušidović – kod Šaćira 

Restorani na vodi: Sheher la petite cuisine Brčko i River Dock Bihać

Restorani – catering: Druga kuća Sarajevo i Marko Polo Banja Luka

Trattoria: Trattoria Uno Sarajevo i Trattoria Boccone Sarajevo

Gellato experience: Marshal Gellato Sarajevo

BAROVI:

Lounge bar – JOVA bar Banja Luka: Local Lounge Bijeljina; Soho Istočno Sarajevo

Open bar – Daleka Obala Mostar Koktel bar – Wintorius Tuzla

Novi bar – Bezdan 21 Grude

Ljetna bašta – Oscar Mostar

Premium bar – Gatsby Banja Luka

Sushi Bar – Kimono Sarajevo

Sajam je oddržan u novootvorenom Convention Centru Hotela Hills na Ilidži.

 

 

(indikator)

POSTANIMO PRIJATELJI